无公害龙眼栽培技术规范

时间：2010-02-05 17:23:10来源：作者：

前言龙眼是厦门市最大宗的水果。为了规范龙眼栽培技术，控制农药残留，确保品质，实现生产科学化、标准化和无公害化，更好地指导农民有序化生产，特制定本标准。本标准是在查阅参照大量国内外相关资料，并结合厦门市无公害水果生产实际的基础上制订的。本标准按GB/T 1.1—2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求编写。本标准由厦门市农业标准化领导小组办公室提出。本标准由厦门市农业技术推广中心和同安区农业局经作站起草。本标准主要起草人：陈美暖、苏国存、姜平、李舒婕、孙传芝。无公害龙眼栽培技术规范1　范围本标准规定了无公害龙眼的园地选择与规划、品种选择、种植、土壤管理、肥水管理、树体管理、病虫害防治、采收和生产档案。本标准适用于厦门地区无公害龙眼的生产。2　规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4285 农药安全使用标准GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T 354－1999 龙眼种苗NY/T 394-2000 绿色食品肥料使用准则NY/T 496—2002 肥料合理使用准则通则NY 5023 无公害食品热带水果产地环境条件NY 5173 无公害食品荔枝、龙眼、红毛丹《中华人民共和国农业部公告第199号》3　园地选择与规划3.1　园地选择园地环境符合NY 5023的要求。选择海拔≤300m、坡度≤25o、绝对最低气温≥-3℃、土层深厚、土壤肥沃、疏松、有机质含量≥1％、pH5.5～6.5、水源充足、排水良好、交通方便、无严重风害和霜冻的园地。3.2　果园规划3.2.1　道路设计根据果园面积大小，建设必要的主干路、支路和田间小路。3.2.2　排灌设置建设排灌和蓄水等设施，山地果园上方设拦洪沟，每台内侧设排蓄水沟，并利用天然纵沟作为总排水沟，对容易造成冲刷的排水沟应设置缓冲潭。3.2.3　修筑等高梯田山坡地应根据株行距和地面坡度大小决定台面宽度，修筑等高三保梯田。4　品种选择选择适应本地气候土壤条件，优质、高产、稳产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种，如银早98、凤梨穗、晚丰9号、立冬本等。5　种植5.1　种植密度株行距5m～6m×6m～7m为宜，平地和土壤肥力好的园地宜疏植，坡度较大的园地可适当密植。5.2　定植穴准备挖穴面长、宽各100cm，深80cm，每穴压青50kg～100kg、撒石灰粉2kg、土杂肥50kg～100kg、钙镁磷肥lkg～1.5kg、饼肥2kg，分2～3层施入，培墩高于地面20cm～30cm。定植前2～3个月挖好定植穴，沉实后定植。5.3　定植时间春植在2～3月春梢萌发前或5月春梢老熟后进行，秋植在9～10月秋梢老熟后进行。5.4　苗木质量苗木质量按NY/T 354-1999执行。5.5　定植方法种植时嫁接苗要剪平根系伤口；高压假植苗要去除假植培养袋，并保持培养土完整。定植培土时，种苗根颈部与地面平齐。种后培好树盘，浇足定根水，树盘盖草，注意及时浇水保湿，直至成活。6　土壤管理6.1　扩穴改土每年进行一次，3～5年内完成全园扩穴改土。每年的3～5月在树冠两侧外围进行扩穴，穴长100cm～150cm×宽40～50 cm×深50cm～60cm。每株回填绿肥30kg～50kg，石灰粉2kg，钙镁磷2kg，土杂肥50kg～100kg，分层压埋。第二年在植株的另两侧进行扩穴。6.2　中耕松土在雨季及冬季进行中耕，每年2～3次，并结合施肥在树盘下除草松土。6.3　培土秋冬两季进行，利用塘泥、红壤土等培施。6.4　间种在幼龄龙眼园，间种花生、毛豆、豌豆、西瓜等作物，并适时收割将藤蔓、枝条做果园覆盖或填埋改土。6.5　生草栽培行株间提倡生草栽培，可选择印度豇豆、印尼绿豆、日本菁等绿肥作物，并适时刈割用于覆盖或压青。7　肥水管理7.1　施肥原则按NY/T 394－2000和NY/T 496—2002规定执行。根据龙眼对养分需求特点和土壤肥力状况科学配方施肥，选用肥料种类以有机肥为主，适量使用无机肥。人畜粪便等农家有机肥必须经过充分腐熟发酵处理后方可施用，禁止使用城市垃圾、污泥和未经无害化处理的有机肥，施用肥料应避免对环境和产品造成污染。7.2　施肥方法7.2.1　幼龄树施肥种植成活1个月后可进行第一次施肥，应薄肥勤施。提倡“一梢二肥”，在新梢萌动时和新梢展叶转绿时各施一次，沿树冠外缘开条沟或环形沟施用。植后第一年每株每次施尿素25g～30g,氯化钾15g～20g,过磷酸钙50g～70g。以后每年增加50%至1倍的施肥量。7.2.2　成年树施肥一年施肥3～4次。年产100kg果实的龙眼树，年株施N 1.0kg～1.25kg，其中有机氮应≥40%，N:P2O5:K2O:CaO:MgO =1.0:（0.5～0.6）:（1.0～1.1）:0.8:0.4。7.2.2.1　促梢壮花肥于2中下旬月施用，施肥量占全年的20～25％，以腐熟农家土杂肥或商品有机肥为主，氮磷钾肥配合施用,对旺壮树应适当减少氮肥施用量。7.2.2.2　幼果肥于6月份施用，施肥量占全年的40％，氮磷钾肥配合施用,适当增施磷钾肥。7.2.2.3　壮果肥于采果前20～30天施用，施肥量占全年的35～40％，以氮肥为主,磷钾肥配合。7.2.2.4　采后肥采果后，对当年结果过多,树势较弱的植株再施一次肥,以氮肥为主,磷钾肥配合。7.3　排灌水多雨季节或果园积水时要及时排水，果实生长期和秋梢抽发期若遇干旱应及时灌水。8　树体管理8.1　整形修剪8.1.1　幼年树整形主干高50cm，主枝留3～4条，每个主枝再配置付主枝2～3条，分布均匀，角度合适，把树冠修整成自然圆头形。8.1.2　成年树修剪以采后修剪为主，剪除干枯枝、病虫枝、过密枝、细弱枝、下垂枝、重叠枝、过密的直立骨干枝等。8.2　控制冬梢对末次梢老熟有可能抽冬梢的旺壮树，于11月上旬对果园进行全面深翻断根，深度25cm，或在树冠滴水线外围挖环沟断根，深30cm～40cm，待一个月后覆土。8.3　花果管理8.3.1　疏花在清明至谷雨进行。疏花量应根据树龄、树势而定，幼龄树、弱树多疏，成年树、壮树少疏。可采用以树定产，以产定穗的方式决定留花量，一般株产50 kg的植株留100穗左右。清明前后疏者，在新旧梢交界处以下1～2节剪断；谷雨疏者，在新旧梢交界处剪断。同时结合剪除病虫枝、细弱枝、过密枝。8.3.2　花期放蜂每7～8亩配置8箱～10箱蜂群。8.3.3　疏果6月上、中旬，果实黄豆大、第二次生理落果基本停止时进行。剪除病穗、空穗、过多的果穗，同时剪除生长细弱的春梢。疏果时，先疏果穗基部与中轴附近过密及横生小穗，最后疏去小果、病虫果、密生果、畸形果，果粒疏密适当。一般小果穗留20粒～30粒，中果穗留40粒～50粒，大果穗留60粒～70粒。8.3.4　根外追肥喷洒次数根据植株生长状况而定，选用的肥料种类和浓度分别为硼砂0.1％～0.2%，磷酸二氢钾0.2％～0.3％、尿素0.3％～0.5％。采果前20天停止使用根外追肥。8.3.5　果穗套袋在第二次生理落果后进行。套袋前应剪除病虫果，并根据病虫发生情况全园喷药1次，药液干后再用尼龙网袋或塑料网袋进行果穗套袋。套袋要在喷药后2天内完成。8.4　高接换种8.4.1　高接换种对象实生树、品种更新树。8.4.2　高接换种品种要求果大、质优、丰产、稳产、抗逆性强、适应性广。8.4.3　嫁接时间2月～4月。8.4.4　嫁接方法宜低干位高接，最高不超过1．5m，高接采用切接法、舌接法。9　病虫害防治9.1　病虫害防治原则贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，以农业防治为基础，鼓励应用生物和物理防治，科学使用化学防治，实现病虫害的有效控制，并对环境和产品无不良影响。9.2　农业防治9.2.1 种植高产优质抗性强的品种，培育种植无病良种壮苗。9.2.2 实行小区单一品种栽培，控制小区栽种的品种梢期和成熟期一致。9.2.3 园区合理间种和生草：按6.4和6.5执行。9.2.4 进行平衡施肥和科学灌水，提高作物抗病虫能力。9.2.5 及时修剪病虫枝并集中烧毁，将田间落叶落果清除填埋，减少田间病虫侵染源。9.3　生物防治9.3.1　释放天敌人工释放平腹小蜂防治荔枝蝽。9.3.2　天敌保护利用9.3.2.1 营造适合天敌生存的果园生态环境。9.3.2.2 使用对天敌无毒或低毒的防治药剂，选择对天敌影响小的施药方法和时间。9.3.3　应用生物源农药推荐使用阿维菌素、苏云金杆菌、定虫隆、灭幼脲、链霉素等生物源农药。9.4　物理防治9.4.1 利用诱虫灯等诱杀害虫。9.4.2 利用尼龙丝网袋或塑料网袋进行果穗套袋。9.4.3 人工捕杀荔枝蝽、金龟子等害虫。9.5　化学防治9.5.1　药剂使用的原则和要求化学农药的使用按GB 4285和GB/T 8321（所有部分）要求严格执行。合理混用、轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂。推广使用高效、低毒、低残留农药和生物源农药，严格控制农药使用量和安全间隔期。禁止使用的农药按《中华人民共和国农业部公告第199号》执行。不应使用国家明令禁止的高毒、高残留、高生物富集性、高三致（致畸、致癌、致突变）农药及其混配农药。9.5.2　防治时期根据龙眼病虫测报及时进行综合防治。3月中下旬主要防治荔枝蝽、角颊木虱和金龟子，6～8月主要防治爻纹细蛾，8月下旬～9月上旬主要防治爻纹细蛾和角颊木虱。果实成熟期如遇多雨要注意防治疫霉病。9.5.3　主要病虫及防治方法见表1。10　采收根据果实成熟度、用途、市场需求和气候条件决定采收时间，采果时从葫芦节下带1～2片叶处剪断。产品质量符合NY 5173的要求。11　生产档案11.1 建立田间生产技术档案。11.2 对生产技术、病虫害防治和采收各环节所采取的主要措施进行详细记录。表1 龙眼主要病虫及防治方法防治对象推荐药剂及使用方法其他防治方法龙眼鬼帚病栽种抗病品种和无病健壮种苗；及时剪除病枝病穗，并集中烧毁；加强管理，提高植株抗性；防治蝽蟓和木虱等媒介昆虫控制病害蔓延龙眼疫霉病25%甲霜灵可湿性粉剂500～600倍；50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍于采收的安全间隔前期喷雾防治。清除落果集中烧毁；注意防治蝽蟓、蒂蛀虫等虫害避免虫伤荔枝蝽蟓10%顺式氯氰菊酯乳油1000～2000倍；90%敌百虫晶体600～800倍。主要于越冬后开始交尾而未产卵和卵孵化高峰期防治成虫产卵前进行人工捕杀；成虫产卵期释放平腹小蜂爻纹细蛾10%顺式氯氰菊酯乳油1000～2000倍；90%敌百虫晶体600～800倍。重点于秋梢期和果实生长期喷雾防治结合修剪清除虫害枝梢，清除虫害落果，减少虫源数量龙眼角颊木虱20%吡虫啉浓乳剂3000～5000倍；80%敌敌畏乳油800～1000倍。重点于嫩梢抽生期喷雾防治加强栽培管理，促使梢期一致便于防治；控制冬梢抽生金龟子90%敌百虫晶体800～1000倍液于成虫盛发期傍晚喷雾；50%辛硫磷乳油1000～1500倍液浇灌根部人工摇动枝叶捕杀卷叶蛾类10%顺式氯氰菊酯乳油1000～2000倍；苏云金杆菌500倍；50%辛硫磷乳油1000～1500倍。于嫩梢、花穗抽生和结果期酌情喷雾防治及时剪除严重受害枝梢

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